こだわり串揚げ専門店／創作串揚げ ING(いんぐ)

カレーをルーから作ると大人は美味しいって感じになるんだけど、子供にも不評なの。
私はヨーグルトとかも入れてますが、赤味噌や酵豆粉がポイントなのかな？なになに、最後にこくまろルーを投入？これもポイントかもね。
いつか私の口に入る日がきますように・・・

＞Ｐすけさん
コメント有難うございます。
ちゃんと見てくれたんですね（笑）
今度来て頂いた時何かサービスしますよ（・。・）多分。。。
また、カウンターで盛り上がりましょう。

＞ｅｒｉさん

特製カレーって程でもないですよ。
水にコンソメ・ニンニク・生姜・お肉（鶏肉）を入れ３時間位コトコト。
別のフライパンで玉葱スライスをバターで茶色くなるまで炒め、
トマト・カレーパウダー・ＩＮＧ特製赤味噌・酵豆粉（この粉何でも使えますよ。）を１時間位炒めベースに入れまたまた１時間位煮る。でカレー粉（こくまろカレーが好き）を入れて出来上がり。
家だとガス代が馬鹿にならないかも（笑）
うちはほとんどレシピ公開しますよ（笑）

なになに、特製カレー？
是非、秘訣を教えて欲しい！
月曜に伺いますから、こそっと・・・教えれないね。
はい。
寒いけど、元気で頑張ってください。

こないだ、久しぶりに、いんぐさんに食事に行って、ホームページがある事を知り、覗いてみました。
結構まめに書かれていたので、チョットはまって読んでしまいました。　　これからもブログ楽しみにしてます。
　　ちなみに、奇遇ですね私もカレーが、晩御飯でしたよ。