[2007/3/ 4]
ナツメヤシの甘露煮
ナツメヤシの甘露煮
ナツメヤシ(デーツ)はなつめやしという椰子の木になります。オマー
ンでとれる最上級の種類です。
ミネラル豊富な地下水と、ふりそそぐ太陽の光を十分に浴びた生命力の
強い天然果実です。
ミネラルや食物繊維、ポリフェノールが豊富で、免疫力を強化する働き
があります。特にカリウムは、牛乳の約5倍、ピーマンの約4倍。亜鉛
はホウレンソウに匹敵します。鉄分はプルーンの約4倍もあります。
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