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  • 2009/06/15
  • 糸島産 雲丹餡の五色春雨
  • 糸島産 雲丹餡の五色春雨


    ふわふわのすり身に海の香りたっぷりの雲丹を閉じ込めて

    春雨で包み、今まで食べた事のない食感。

    見た目はまるで雲丹みたい!!


    しんじょう春雨雲丹餡

  • もつ鍋
  • もつ鍋


    今、なかなか手に入らない国産牛の小腸と

    いんぐ特製醤油ベースでさっぱりと召し上がれます。

    時々しか作らないマー油が入ってる時は当たりかも・・・!


    そして最後の雑炊は絶品(^・^)b

    是非ご堪能あれ!!

    モツの旨みが凝縮された味。最後はやっぱり雑炊で!